Вы еще не начали читать статью, а я уже слышу логичный вопрос: «Зачем варить гречку, потом сушить, чтоб снова заварить». К чему такие сложности, ведь есть, во-первых, гречневые хлопья, если лень долго возиться с костром. Во-вторых, гречку можно вообще не варить, а заготовить с вечера или в течение ходового дня в обычной пэт бутылке залив водой. Ну и в-третьих, что может быть проще чем сварить в походе гречку?!

Все так. Но каждый выбирает свое. Про хлопья я уже писала. И я люблю больше не хлопья. И если готовить дома заранее и потом сушить, то можно приготовить не просто крупу, а готовое блюдо добавив в гречку наполнители.

Я решила приготовить гречку с грибами, насобирала еще осенью и высушила, а так же с овощами и сыром.

Что нам понадобится:

Сушеные грибы (по желанию)

Морковь и лук

Гречневая крупа

Сыр

dryfood-grechka-with-mushrooms

Трем морковь, режем кубиками лук и перемалываем сушеные грибы.

гречка с грибами в походНа сковородке чуть обжариваем гречку на оливковом масле. Заливаем кипятком и засыпаем грибной порошок. Отдельно обжариваем морковь с луком.

гречка с сушеными грибамиКогда вода испариться и будет готова зажарка из лука и моркови добавляем ее к гречке.

гречка с овощами в поход

Тушим вместе до полной готовности, чтоб гречка напиталась соками овощей и наоборот.

Отдельно сушим сыр, как я уже писала вот здесь. И сушим на сушилке гречку ночь при 70 градусах. Тут нужен поддон с мелкой сеткой, иначе все просыпается.

сушим гречку

Тестируем. Все восстанавливается чудесно. Прекрасная гречка со структурой зерна.

dryfood-grechka-with-mushrooms

Совет №1 - Дешевый роуминг за границей Купите сим карту для интернета и звонков. У меня основная карточка Оранж и дополнительная Drimsim.
Совет №2 Как найти отель дешевле на 20% Все очень просто – Сначала выбираете отель на Booking. У них хорошая база, много реальных отзывов и удобная карта поиска. А затем переходите на сайт RoomGuru и сравниваете цены там. Как минимум вы заплатите столько же, но чаще всего найдете цену дешевле на ТОТ же самый отель.

Путешествую по миру когда могу и хочу. С тех пор, как завела собаку стараюсь всегда брать ее с собой. Мы ведем этот блог ради вас. Надеюсь мы вам полезны, правда)

3 КОММЕНТАРИИ

  1. Добрый день! ваш материал оказался для меня крайне полезным. Вы дали ссылку на упаковку для заваривания — вопрос — какой размер оптимален для заваривания одной порции на голодного мужчину? )

    PS грубо 500-600 килокалорий — мясо, сушеные отварные крупы, сушеные овощи

  2. Юля!!! Спасибо огромное за Ваш блог!!!
    Благодаря подробной информации, я насушила в горный поход мяса, овощи для борща. Сейчас буду экспериментировать с крупами и соусами!
    Вообще, пишете очень много полезного!!! Главное, всё по делу, никакой так сказать, воды.
    И ссылочки одобряю )))
    Всего Вам доброго, здоровья, новых путешествий, приключений, хороших попутчиков!

  3. Добрый день! Юля!!! Ваш блог великолепен!!!
    Мы сейчас собираемся в горный поход, и мне очень помогли Ваши советы по заготовке сублематов!
    Насушила мяса, овощи на борщ, сейчас вот буду делать гречку с грибами )))
    Спасибо вам огромное!!! Удачи, добра, новых замечательных путешествий, приключений, хороших попутчиков!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here