Сублиматы Гала-Гала, брать или не брать

Продукты быстрого приготовления в условиях нехватки времени это просто мега подспорье всем. Когда заходит речь о еде, которую можно просто запарить кипятком, то для меня лично уже не стоит выбор между ” Доширак” или “Картошечка”. Рынок продуктов растет с каждым днем и он богаче, чем кажется на первый взгляд.

В обычных магазинах эти продукты не купишь. Я сама лично столкнулась с ними лишь когда пошла в походы и искала как облегчить раскладку. Выбор сублимированных продуктов нашего производства не велик (поэтому я начала делать впоследствии свои сублиматы).

Самая известная российская марка среди аутдорщиков это конечно же Гала-Гала. Я периодически покупала их продукцию на разные выезды и в итоге у меня набралось порядка 15 опробованных позиций, так что я решила написать сводный пост по ним.

Если вам лень читать о вкусовых отзывах о каждом продукте я вкратце могу подитожить так:

• Очень маленькие порции даже для девочек. Про мальчиков сложно представить, но я точно знаю – все мои знакомые мальчики оставались голодными съедая сразу 2 порции за раз. Так, чтоб наесться нужно буквально первое второе и компот.
• Стоимость довольно приличная для такого объема – 50-60 рублей за порцию. И надо догоняться чем-то еще. Чай с печеньками, майонезик.
• Продукты все очень малосоленые, нужно иметь при себе соль и специи, если вы не на без солевой диете.
• Из-за малого объема довольно низкая калорийность порции. Для автономных походов идти только на этих продуктах не вариант.
• Ну и плюсом это, конечно-же, отсутствие консервантов, ну по крайней мере в составе на этикетке и вкус очень натуральный.
• Действительно очень быстро заваривается – 3 минуты и все!

Омлет с маслом

Я очень удивилась, но это был правда омлет, ну такой скрэмблд эгс как я очень люблю в отелях ол инклюзив. Вкус абсолютно яичный и подкрепив его бутербродом с маслом и сыром сойдет за воскресный завтрак где-нибудь на пароме. В качестве походной еды точно не вариант.

Овсянка

Я попробовала несколько вариаций каш, но вот по чесноку, купить Ясно солнышко и добавить в него орех и сухофруктов выйдет раза в 4 дешевле и больше по объему. Для себя поняла, что покупать готовые каши нет вообще смысла.

Уха

Название, как я сейчас понимаю, вообще ничего не значит.

И правильней было бы назвать это не супом, а просто бульоном с рыбной мукой. Потому что никакой рыбы там и не было, один порошок.

Мои большие складные тарелки вообще были не в тему. Объем настолько мал, что приходилось просто шкрябать ложкой по дну. И пришлось накрошить хлеба для сытости.

Суп с белыми грибами

Опять же, суп порошковый и пожевать там нечего. Просто бульончик консистенции пюре. Объем стандартный, обычная кружка на 250-300 миллилитров. Если налить больше воды, то вкус уже никакой.

В составе есть рис и он единственный сразу идентифицируется в сухом порошке.

 На вкус очень не плох, согреться в палатке им будет приятно. Но не более. Калорийность не высокая. Подойдет в качестве перекуса, если есть возможность сделать быстро кипяток, например на горелке Джет боил.

Суп харчо

Я не любитель кавказских супов и харчо не самый мой любимый, но на тест был взят и он.

Есть характерный вкус харчо, вкус говядины и перца. Ну и много риса. Было что пожевать.

Гороховый суп с копченостями

Вот гороховый мне понравился больше всего из тех супов, что я попробовала. Он в меру густой, из-за дробленого гороха, на зубок попадаются копчености и нет этой дикой жажды после еды.

Про супы все. Я сознательно не брала классику, борщи и рассольники. Потому что их и так можно приготовить из сушеных продуктов самому. А вот что-то не банальное, как раз и хотелось бы видеть в раскладке в пути. Но мой личный итог такой – супы от гала я не стану брать как полноценный пункт походного меню. Только как резерв и в качестве горячего перекуса.

Совсем другое дело обстоит со вторыми блюдами. На пробу брались крупы, конечно же, как источник полезных и долгих калорий. Гречка и рис, а так же картошка, наше все. Забегая вперед хочу сказать, что они мне понравились, но опять же, как полноценная история в походном меню будет иметь место только в качестве “второго” после “первого” и еще хлеба сверху с сыром и чай со сладеньким. Иначе голод быстро возвращается.

Гречка с грибами и сметаной

Сублимированная сметана это вещь. В случае с гречкой она дает необходимые калории этому вегетарианскому блюду. Вкусно, но очень очень мало. И лишь благодаря тому, что гречка сама по себе очень калорийная, это и спасает общую калорийность этого пайка.

Гречка с курицей

По калориям вроде бы вполне себе достаточно, но объем желудка он больше и если до гречки не поесть супчику или после не влить в себя чаю, то…

Мясо, которое есть в составе, оно есть, только в виде мясной муки, для вкуса и калорий. Пожевать нечего.

Гречка с говядиной

Состав абсолютно натуральный и без химии.

То же что и с курицей – вкусно, не солено, не приторно, но кроме гречки говядины не найдено.

Рис с курицей

Рисовая каша она и в Африке каша. Мне понравилось, но претензии те же что и ко всем остальным продуктам. Пресновато и маловато.

Рис с рыбой

Рыба в виде рыбной муки, дает вязкость и вкус. Но все-таки это не то, как я сама сушила рыбу которую можно было жевать, хотя и разобранная на волокна она была. А тут просто рис, остальные компоненты вроде бы есть и калории есть, но как-то их не видишь и значит не очень психологически веришь в присутствие.

Вот такой вот продукт в сухом виде

А такой в готовом. Я налила воды чуть больше, чем рекомендуется. Но все равно вышло не много и недостаточно.

Картошка с грибами и луком

Картофельное пюре быстрого приготовления уже давно есть на прилавках, но все какая-то химоза. Картошка от Гала Гала стоит дороже раза в 2, но при этом вкус абсолютно натуральный. Мне понравилось.

Опять же получается не очень большая порция.

Сублимированная говядина и курица

Я покупала отдельно сублимированное мясо, так как у меня есть друзья вегетарианцы и я планировала варить борщ и гречку. Мясо отдельно заваривается и добавляется только тем в тарелку, кто его ест. Это действительно очень удобно.

Сублимированная картошка

Да, это действительно картошка, нормальные такие кусочки которые можно жевать. Но! Она совершенно и не картошка, то есть безвкусная. Я покупала ее чтоб добавить к своим высушенным овощам для борща, но она просто потерялась в тарелке.

Сублимированный лимон

Очень удобно брать с собой, правда не вижу смысла именно в сублимированном переплачивая за это. Просто высушенный лимон и цедра на обычной сушилке так же придают чаю вкус.

Итоги

Брать или не брать сублимированную еду от Гала Гала с собой в поход каждый должен решить сам. Кто-то есть мало, бывают такие люди, и им может быть подойдет и объем и калорийность.

А вот иметь аварийный запас на случай когда нужно быстро что-то перехватить и согреться и лечь спать, например, это хороший вариант.

Так же эти сублиматы довольно удобны будут в поездках за границу куда, скажем. На пароме, например, их можно довольно быстро заварить, или в аэропорту при длительной пересадке, кипяток в автоматах с кофе теперь есть простой. Только нужно иметь с собой кружку с крышкой. Ну вот например как моя от MSR.

А на природе, если вы вдруг решили поехать в ПВДшку лайтовую или просто на день за город съездить погулять, эти сублиматы отличная тема! Летом можно и бутербродами обойтись, конечно, но наше лето короткое и холодное. Горячее питание гораздо приятней) А кипяток можно и в термосе взять.