Калифорнийское вино – я тут остаюсь!

Февраль, когда мы были в Napa Valley (Долине Напа) это как вы понимаете не сезон. И фото вверху взято с фликра, чтоб показать как оно там в сезон. В большинстве своем туристы едут сюда за винопитием, конечно же, а не гулять по округам. Но мы же блогеры и фотографы, так что нужно показать хоть что-то, даже если ты все время сидел в подвальчике и пил) Ранее я дегустировала лишь шампанское в Реймсе и никогда не думала, что то можно делать не только в старушке Европе.

[toc]Мое знакомство с калифорнийским вином произошло задолго то того, как я сама оказалась в Калифорнии. В наших магазинах его не очень большой выбор, но вот во всевозможных дьюти фри можно встретить и попробовав – влюбится.  От того я полагала, что вино в Америке это скорее исключение, чем правило. Такое побочное производство. Но на самом деле этот регион совсем не маленький и виноделов там очень много.

Где находится винная долина Напа?

Винная долина Напа находится на севере от Сан-Франциско примерно в часе езды, если ехать как американец не боясь нарушить правила. И находится она действительно в долине, среди гор. Именно этот микроклимат и позволяет выращивать виноград в Северной Америке. Долина Напа влючает в себя более трехсот винограников и расположено это все вокруг нескольких крупных городов.

Мы лично доехали лишь до Хилдсбурга, но сюда вполне можно приезжать на весь отпуск и каждый день пробовать и пробовать различные сорта вин. Мой фаворит Зинфандель здесь представлен в достатке. Но все же классика Каберне Совиньон заставила обратить взоры любителей вина на Калифорнию.

Как передвигаться по винной долине?

Есть несколько вариантов путешествия: автомобиль, но тогда водитель не сможет пить, велосипед, но кататься подвыпившим довольно не просто, и винный поезд Napa Valley Wine Train http://www.winetrain.com. Жить так же можно в отелях в городках или же снимать комнаты в шале.

Мы приехали в долину на автомобиле на один день, точнее сказать на пол дня, так как с утра мы гуляли по Муир Вудс. Поэтому сначала покатались по винным полям, а потом поехали дегустировать.

Февраль – это не сезон для путешествия по винным дорогам. Сезон здесь начинается с апреля, когда виноградные побеги покрываются новыми зелеными листочками, и заканчивается в октябре, когда заканчивается сбор урожая. Однако дегустация здесь не прекращается ни на один день и в принципе сюда можно приехать в любое время года. Продегустировать и купить понравившееся вино для семейного погреба.

Мы застали виноградники вот в таком вот виде.

Не фонтан, конечно, и если вам нужна фотография виноградников и такая, чтоб заработать в фотобанке на продаже фото можно было, то вам нужно подождать сезона. Но не сезон тоже по-своему хорош в туризме. Мало народу, низкие цены и прочие прелести.

В долине Напа, как я уже сказала, есть шато, городки и другие населенные пункты. Чтоб посетить некоторые виноградники в не сезон нужно предварительно звонить владельцам. Но даже встретившись с закрытыми воротами одного поместья всегда можно поехать в другое.

Мы приехали в первый городок просто ориентируясь на билборды. Их по дороге предостаточно чтоб не имея точных адресов и карты хоть куда-то приехать и хоть что-то выпить. Нас встретили несколько винных домов, точнее сказать их представительства и магазинчики. Вот мальчик рассказывает про виноградную лозу на примере этой старой и мертвой.

Но парень был немного не уверен в своих словах и плохо отвечал на наши вопросы, так что мы пошли к их соседям и конкурентам))

Итак,

что же такое  дегустация вина?

Все просто. Заплатив от 25 до 100 долларов (в среднем) вы можете попробовать несколько сортов вина. Цена на дегустацию зависит от года урожая, в основном. Ну и от наличия медалей у вина.

Мы выбрали вариант за 33 доллара на человека. Дегустация включала в себя 4 вида вина.

Меня удивило, что все вина наливались в один и тот же бокал. Их не споласкивали. Как объяснил нам представитель винного дома, лучше смешать капельку одного вина с другим чем разбавить вкус простой водой.

Помимо этого, одним из важных факторов в дегустации является то, что его нужно сплевывать, а не пить. Предполагается, что вы будете дегустировать много и можете опьянеть. Поэтому выдается такое большое ведро на всех. Вино нужно слегка пригубить, погонять его по рту позволив сосочкам распробовать и идентифицировать все его вкусовые нотки и… выплюнуть. Однако же мы все, кроме водителя, не сплюнули ни капли)

Но вино не просто так наливают без тоста. еще много про него рассказывают, кому интересно. Да и задавать можно любые вопросы и вам с удовольствием все расскажут.

Можно увидеть еще образцы земли, на которой растет тот или иной виноград. Как видите это совсем не чернозем, как принято считать лишь он такой плодородный. Однако виногражным лозам нужно совсем другое.

Еще бокальчик?))

Кроме долины Напа есть еще долина Сонома (Sonoma Valley) и вот Каберне Совиньон из этой дегустации который мне понравился даже больше Зинфанделя он как раз из этой долины. То есть приехав на дегустацию вы можете попробовать вина не только этого региона. Но полагаю, что в небольших шато вам скорее всего представят только свои вина.

Вино-победитель.

Медальки.

Любое вино из дегустации (и не только) тут можно купить.

И я могу сказать вот что. Даже если вы приедете в долину Напа на машине и ваш водитель вроде как будет обделен радости дегустации, то знайте – в Америке допускается выпить бокал вина или бутылку пива. Так что можно выбрать самое-самое из списка и не сплюнуть его в ведро)

Карта маршрутов, куда можно поехать на один день вокруг Сан-Франциско, ниже.