Будучи в Братиславе всего пол дня, мы решили, в единственный прием пищи, попробовать максимум местной кухни. Ну и еще, мы были очень голодными. Так что, такое обжорство — простительно.

Основу кухни Словакии составляют простые, но вкусные и, я бы сказала так, не тяжелые блюда.  Это, конечно же, всевозможные каши, супы, мясо и рыба, а так же сыр.

Наш, весьма не дорогой ужин, состоял из:

галушек с брынзой

гуляша с грибами, украшенного, традиционно перчиками, завернутого в блинчик.

Шницеля из форели

Картофельного салата (это конечно традиционное венское кушанье, но очень он нам понравился ,так что не смогли себе отказать и тут).

И сыра, очень вкусной словацкой брынзы.

Ну и конечно же местное пиво. Свежее разливное из бочки ничуть не хуже соседского австрийского или чешского. И потому, местные Хэмингуэи долгими часами просиживают штаны сочиняя шедевры.

Еда в Братиславе довольно дешевая. Найти подходящий вашему запросу и бюджету ресторанчик можно как в старом центре, так и за его пределами, например на одной из улочек, ведущей к Замковому холму.